农民工讨要工资没合同和欠条怎么办

结论：
农民工没合同和欠条讨薪，可收集考勤记录等相关证据，先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、申请仲裁，对仲裁结果不服可起诉，还能通过工会、法律援助机构解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等法律规定，即便没有合同和欠条，只要能证明存在劳动关系和工资事实，农民工的合法权益依然受法律保护。考勤记录、工作证等证据可证明农民工与用人单位存在劳动关系，工资支付记录等能证实工资事实。协商时录音可作为维权证据。劳动监察部门有职责责令单位限期支付工资，仲裁是解决劳动争议的重要途径，对仲裁结果不服起诉是保障权益的最后手段。工会组织和法律援助机构也能为农民工提供支持和帮助。如果遇到讨薪难题，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的法律建议和解决方案。
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法律分析：
（1）农民工没合同和欠条讨薪，可收集考勤记录、工作证等多种证据，这些证据能证明劳动关系和工资事实，是讨薪的关键。
（2）与用人单位协商时录音留证，可保障自身权益，以防后续产生纠纷。
（3）劳动监察部门可责令单位限期支付工资，这是一种有效的行政手段。
（4）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁需提交仲裁申请书和相关证据，这是重要的法律程序。
（5）对仲裁结果不服可向法院起诉，通过司法途径维护权益。
（6）还能借助工会组织、法律援助机构等途径解决问题。

提醒：收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案情解决方式有差异，建议咨询以进一步分析。
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（一）证据收集方面，除已提及的考勤记录、工作证等，还可收集用人单位安排工作的邮件、短信等，来补充证明劳动关系和工资事实。
（二）协商时，准备好收集到的证据，明确表达自己的诉求，若单位提出解决方案，要以书面形式确定。
（三）向劳动监察部门投诉时，详细准确地提供用人单位的信息和自己的诉求。
（四）申请仲裁时，按要求填写仲裁申请书，确保内容完整、证据充分。
（五）向法院起诉要注意在规定时间内进行，准备好相关材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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1.收集证据：即便没有合同和欠条，农民工也可收集考勤记录、工作证、工友证言等能证明劳动关系和工资事实的证据。

2.协商解决：先与用人单位协商支付工资，并录音留证。

3.投诉仲裁：协商不成，可向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交申请书和证据。

4.提起诉讼：对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。

5.其他途径：还可通过工会组织、法律援助机构解决问题。
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1.农民工没合同和欠条讨薪，可收集考勤记录、工作证、工友证言等能证明劳动关系和工资事实的证据，先与用人单位协商并录音留证。
2.解决措施及建议：若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据。对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。此外，还可借助工会组织、法律援助机构等途径解决工资问题。这些途径能从不同层面保障农民工合法权益，农民工可根据实际情况选择合适方式追讨工资。